Exklusiv für Mitglieder des alumni UNI graz!

In diesem Kurs werden einfache und schmackhafte Wege aufgezeigt, wie durch kreative Rezepte sowohl die eigene Gesundheit als auch das Klima positiv beeinflusst werden können. Neben klassischen regionalen Lebensmitteln wie Mais kommen auch weniger alltägliche Zutaten wie Buchweizen, Linsen oder Mangold zum Einsatz.

Darüber hinaus werden grundlegende Prinzipien, wissenschaftliche Hintergründe und aktuelle Fakten zu globalen Herausforderungen der Ernährungssysteme vermittelt. Der Kurs zeigt auf, wie sich individuelle Entscheidungen hin zu einer gesünderen und nachhaltigeren Ernährungsweise positiv auf Mensch und Umwelt auswirken können.

Exklusiv-Event: Planetary Health Diet - Winter Edition
WANN: Mittwoch, 26.11.2025, 18:00 - 21:00 Uhr
WO: Geschmackslabor Graz, Schubertstraße 1/EG, 8010 Graz
Kosten: € 29 statt regulär € 69
Anmeldungen bitte bis 19.11 an alumni@uni-graz.at oder in alumni INSIDE
Maximale Teilnehmer:innenzahl: 20 Personen
Members only!

Frisch eingekaufte Lebensmittel warten darauf, von Ihnen verarbeitet und beim anschließenden Dinner genossen zu werden. Wir bitten deshalb um verbindliche An- oder Abmeldung.

Möchten Sie Mitglied werden? Hier finden Sie weitere Informationen zur Mitgliedschaft.



Credit: Geschmackslabor Graz